2元的烤肠内没有肉常吃更易患癌症

2019-10-21 19:47:29

日常逛街等公交,大家一定随处可见路边小摊上卖的2元烤肠,价格不贵吃起来又香。很多家长还会把烤肠卖给自己的小孩,只是您真的了解这烤肠里是什么肉吗?今天小编就为大家揭秘这2元烤肠的制作原料。

这2块钱的烤肠里

有没有肉?

都是什么肉?

这些烤肠摊点大多没有任何厂家和品牌标志,也没有经营许可证,更别说卫生证和健康证了。好一点的摊点,在烤肠机上会贴有“双汇台湾香肠”或“上佳香肠”,但是烤肠的来源到底是不是正规厂家,那只有摊主自己知道了。

2元的烤肠内没有肉常吃更易患癌症

两元烤肠

2块钱,如果想吃到牛肉肠或猪肉肠,那基本上是不可能,现在猪肉的价格大家也知道,一斤十几块,即使少量添加,那也得赔死。

据在火腿肠公司工作的员工介绍,正规一点的厂家会用鸡肉,一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮,然后就是主要增香物质——猪肉香精,红曲红色素,防腐剂,再者就是降低成本的填充剂——淀粉;

还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。因为这些肉来源于养殖场,养殖场只要毛皮,肉一般是免费的。所以黑心厂家为了降低成本,获得最大的利润,会使用这些肉。

有消费者可能会问了,这些肉跟家禽、家畜的肉味道肯定不一样,能区分出来。实际上,只要里面加上猪肉香精,再敏感的感官都分辨不出来。

2元的烤肠内没有肉常吃更易患癌症

烤肠

甚至,有些香肠中根本没有任何肉类成分,是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的。

所以,想吃纯肉肠,2块钱的烤肠就别吃了!特别是小孩,更应该杜绝这种烤肠,对孩子的发育成长百害无一利!

而且,街边的烤肠机一开就是一天,烤肠中一些营养成分在高温加热过程被破坏,煎烤也会使肉制品中的致癌物增加。

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